昨天我们五个人还在这个冰激凌店吃东西的，小女老板最开朗了，是令人开心的自来熟。昨天她说上报纸了，今天先转帖，下次我再以图文方式慢慢写。（文章来源：日报网络版）

受访人：宣曼丽
年 龄：26岁
职 业：小店老板

很偶然的机会，发现了位于市二中旁边的吉果多魔幻冰激凌店。店主是一个可爱的女人，她甜甜的笑容、爽朗的笑声总能让每一位顾客清晰地记住她。
“我很快乐，因为我喜欢我的小店，喜欢我现在的工作。”采访过程中，宣曼丽经常重复着这样一句话。的确，她是快乐的，她的欢笑和亲切给记者留下了深深的印象。

开小店，因为爱吃冰激凌

宣曼丽是上海人，嫁到张家港后，就在这里生活。闲暇时，宣曼丽喜欢在网上浏览各种信息，既开阔了视野，也打发掉了很多无聊的时间。
一天，宣曼丽在网上偶然看到，吉果多魔幻冰激凌店正在全国各地寻找加盟商。一向就酷爱吃冰激凌的宣曼丽心动了：我来开个冰激凌店吧，既能饱饱自己的口福，又能赚钱，不是挺好吗？当晚，她就把自己想要开冰激凌店的想法告诉了家人。令宣曼丽高兴的是，家人对她的想法都很支持。不过，做事谨慎的她， 还是决定先到北京总店看看情况，再做决定。今年5月初，宣曼丽来到北京，在了解了相关信息后，她觉得开这样一个店在张家港应该会有市场，于是，她当下就交了3万元加盟费，加盟了吉果多冰激凌店。
交了加盟费后，宣曼丽就接受了总公司的专业培训，她在两个星期内就把制作冰激凌的全部流程都学会了。带着沉甸甸的收获，她回到了张家港，开始为正式开店做准备。反复比较了好几个地段之后，宣曼丽最终将地点选在了二中旁边，“我喜欢和学生们在一起。”宣曼丽笑着说。
2006年6月1日，宣曼丽的冰激凌店正式开业，迎接她的会是什么呢？

注重口味，小店赢得“回头客”

宣曼丽的小店试营业了10天，她说，那时全部食品都打六折，可是，第一天的营业额却只有20块钱，不过第二天就有80块，到第三天就升到了160块。虽然试营期间做的是亏本生意，可是还是让她看到了希望。
因为是刚开的店，知道的人并不多，所以，开店初期，顾客不多。不过宣曼丽没有灰心，乐观的她常常安慰自己：“刚开始，顾客少是正常的。只要我的冰激凌做得好，顾客以后一定还会来。”
为了吸引顾客，宣曼丽特别注重冰激凌的口感，价格上也有特别的优惠。她告诉记者，店里所有的冰激凌都是她自己制作的，不仅新鲜，口感也不错。
有时候，顾客虽然过来了，可他们并不知道店里的冰激凌口味怎么样，宣曼丽就想到了给顾客先品尝再做选择的主意。这一做法受到了顾客的欢迎。
很快，宣曼丽的小店回头客越来越多，这些老顾客还带动了周围的朋友，让她的小店人气很旺，宣曼丽初尝了成功的喜悦。

爱玩的老板，常和顾客打成一片

宣曼丽是个爱玩的人，她的顾客大多数也是爱玩的小学生和中学生，她把这些学生顾客当成了自己的朋友，空闲了，就会陪着他们聊聊天、下下棋、打打扑克，把自己的快乐带给别人。
最让她高兴得是，虽然放暑假了，可她的小朋友们仍然会隔三差五过来陪她，有的几乎每天都会到小店里跟她一起玩。在她的冰激凌店里，经常会有一 屋子学生说说笑笑的情景。说到她的这些学生朋友，宣曼丽的脸上就溢满着笑容。她坦言：“我很喜欢和学生打成一片，因为他们都很单纯，而我性格中也有不少的 孩子气，所以，和他们在一起，我感觉特别开心。”
宣曼丽的小店还有个特色，就是她以她的学生朋友的名字为产品命名，比如“麦秆”彩针冰激凌，就是以一个很爱吃这款冰激凌的女孩的绰号命名的。“橘子套餐”的由来也是如此。
宣曼丽有时也会邀请顾客参观自己的工作室，或者让顾客在工作室里自己做冰激凌，体验制作过程中的快乐。在和顾客的互动中，她逐渐拉近了和顾客的距离。
宣曼丽也很喜欢创新，研究出了不少口味独特的冰激凌和饮品。最近，她迷上自制冷饮。她笑着说，她现在独创了柠檬菊花茶、西米冰粥，不少顾客品尝了之后，反映还挺好的。
最后，宣曼丽告诉记者，她希望她的店以后规模能再扩大些，除了经营冰激凌外，还能经营匹萨、蛋挞、状元饼等，当然，这还需要一些时间。